Der heimische Keller ist eingefügt auf den Rand des, mit Weinbergen bepflanzten Hügels, dessen Seite in der Sonne badet. 

Auf dem Anwesen wachsen auch Ölbäume und Kirschbäume, die das Bild des Beisammen-Lebens von Natur und Menschen abrunden. Die Familie kann die Arbeit verteilen. Der Vater Izidor übernimmt noch immer einen Teil der Verantwortung von Dominik, in ein paar Jahren werden aber schon die beiden Enkel einige Aktivitäten übernehmen können. »Die Erfahrungen überliefern sich bei uns von Generation zu Generation, das Wissen von Mund zu Mund. Jedes Jahr bilde ich mich weiter. Die Erfahrungen geben einem das Gefühl und die Fähigkeit vorherzusehen.